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Título : Editorial, por Víctor Toledo
Editorial : Ecofronteras
Descripción : Cada vez más ciudadanos y colectivos en muchas partes del mundo toman conciencia e impulsan iniciativas de todo tipo para lograr una alimentación diferente. Estas opciones se basan en sistemas de producción ecológicamente sanos para generar a su vez alimentos que no enfermen al planeta ni al ser humano. El presente número reúne diversas situaciones, contextos y lecciones al respecto.
URI : http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/115997
Otros identificadores : https://revistas.ecosur.mx/ecofronteras/index.php/eco/article/view/1818
Aparece en las colecciones: El Colegio de la Frontera Sur - ECOSUR - Cosecha

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