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Título :	Cattle ranching with a lower environmental cost: a challenge between the personal and the political Ganadería bovina con menor costo ambiental: un desafío entre lo personal y lo político
Editorial :	El Colegio de la Frontera Sur
Descripción :	The problem of livestock is complex due to its multiscale, multitemporal, and multisectoral dimensions. This article aims to contribute to the discussion on livestock in its political and individual dimensions, starting from the available evidence of its environmental and social effects in the world and landing in the context of the Mexican tropics. We identify crossroads. On the one hand, we show the existing initiatives around a more responsible production and consumption (silvopastoral systems and dietary changes). On the other, we address the necessary actions at the individual and political level to promote sustainable livestock (regulation laws, informative campaigns, less meat consumption, economic incentives, technological improvements). Finally, we point out that politicians and society's active participation is essential so that the only sustainable path we have will be not an alternative: transformation. La problemática de la ganadería es compleja por sus dimensiones multiescalar, multitemporal y multisectorial. El objetivo de este artículo es contribuir en la discusión sobre el tema de la ganadería en sus dimensiones política e individual, partiendo de la evidencia disponible de sus efectos ambientales y sociales en el mundo y aterrizando en el contexto del trópico mexicano. En ese sentido, identificamos una encrucijada; por un lado, mostramos las iniciativas existentes en torno a una producción y consumo más responsables (sistemas silvopastoriles y cambios dietarios), y por otro, abordamos las acciones necesarias tanto a nivel individual como político para promover una ganadería sostenible (leyes de regulación, campañas informativas, menor consumo de carne, incentivos económicos, mejoras tecnológicas). Finalmente, señalamos que es indispensable la participación activa de políticos y sociedad para que deje de ser visto como alternativo el único camino sostenible que tenemos: la transformación.
URI :	http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/115767
Otros identificadores :	https://revistas.ecosur.mx/sociedadyambiente/index.php/sya/article/view/2218 10.31840/sya.vi24.2218
Aparece en las colecciones:	El Colegio de la Frontera Sur - ECOSUR - Cosecha

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