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América Latina y el Caribe
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https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/115603| Título : | La prevención de residuos de alimentos. Los casos de la Unión Europea y la Ciudad de México |
| Palabras clave : | residuos de alimentos;implementación de política ambiental;residuos sólidos urbanos |
| Editorial : | El Colegio de la Frontera Sur |
| Descripción : | La Directiva 2008/98/EC de la Unión Europea define las acciones para la prevención de residuos, incluidos los de alimentos. En México, la política de residuos sólidos se basa en estrategias de prevención y minimización; las acciones en la implementación se centran en minimizar. Con base en el marco teórico de las políticas públicas y el concepto de colaboración en la implementación, este estudio muestra la experiencia y avances logrados en la Unión Europea. También propone que las instituciones ambientales en el gobierno federal y de la Ciudad de México deben concretar acciones a favor de la prevención de los residuos de alimentos y enfatiza las ventajas potenciales de realizarlas. |
| URI : | http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/115603 |
| Otros identificadores : | https://revistas.ecosur.mx/sociedadyambiente/index.php/sya/article/view/1653 10.31840/sya.v0i10.1653 |
| Aparece en las colecciones: | El Colegio de la Frontera Sur - ECOSUR - Cosecha |
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