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  4. Instituto de Investigaciones Histórico-Sociales - IIH-S/UV - Cosecha
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Registro completo de metadatos
Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributores-ES
dc.creatorRamírez Rodríguez, Rodolfo-
dc.creatorHernández López, José Jesús-
dc.date2019-05-31-
dc.date.accessioned2022-03-23T15:39:16Z-
dc.date.available2022-03-23T15:39:16Z-
dc.identifierhttps://ulua.uv.mx/index.php/ulua/article/view/2587-
dc.identifier10.25009/urhsc.v0i31.2587-
dc.identifier.urihttp://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/112106-
dc.descriptionEn la historiografía mexicana, el imaginario de un paisaje agrario de monocultivo durante la época del Porfiriato se ha mantenido vigente debido a los discursos oficiales que emanaron antes y después de la reforma agraria. La especialización y modernización agrícola efectuadas en los años 1890 a 1910 ha dado cabida a esta imagen del ámbito rural. Sin embargo, con la revisión de escritos de viajeros extranjeros y de fotografías tomadas en los cultivos del altiplano de Apan —ambos agentes externos del cultivo y de la producción de maguey—, se puede corroborar que el paisaje “pulquero” era más complejo y variado de lo que se ha creído, y que las actividades de esas haciendas rara vez pudieron haber sido un monocultivo extensivo como ocurre hoy con plantaciones comerciales de otras bebidas de agave. Palabras clave: Paisaje, haciendas, maguey, fotografía, viajeros extranjeros.Recepción: 30 de septiembre de 2017/Aceptación: 19 de abril de 2018 es-ES
dc.formatapplication/pdf-
dc.languagespa-
dc.publisherInstituto de Investigaciones Histórico-Socialeses-ES
dc.relationhttps://ulua.uv.mx/index.php/ulua/article/view/2587/4468-
dc.rightsCopyright (c) 2019 ULÚA. Revista de Historia, Sociedad y Culturaes-ES
dc.sourceULÚA. REVISTA DE HISTORIA, SOCIEDAD Y CULTURA; Núm. 31 (2018): La literatura como fuente para una historia ambientales-ES
dc.source1665-8973-
dc.subjectes-ES
dc.subjectes-ES
dc.subjectes-ES
dc.titleUna imagen del cultivo del maguey en los paisajes del centro de México, 1890-1910es-ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article-
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion-
dc.typees-ES
dc.coveragees-ES
dc.coveragees-ES
dc.coveragees-ES
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