Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales en
América Latina y el Caribe
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https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/112069| Título : | Cañaverales, trapiches e ingenios en México. Dinámicas históricas y procesos actuales |
| Autor : | |
| Palabras clave : | Historia, Ciencias Sociales y Humanidades; |
| Editorial : | Instituto de Investigaciones Histórico-Sociales |
| Descripción : | Para entender los múltiples aspectos relacionados con la caña de azúcar y sus problemáticas es imprescindible un acercamiento multidisciplinario. Sólo el trabajo conjunto de diferentes especialistas de las ciencias sociales —sociólogos, historiadores, geógrafos y ecólogos— permite abarcar estas problemáticas distintas y analizar las dinámicas relacionadas con el cultivo, la agroindustria, pero también la esclavitud y los problemas de medio ambiente. |
| URI : | http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/112069 |
| Otros identificadores : | https://ulua.uv.mx/index.php/ulua/article/view/1186 10.25009/urhsc.v1i23.1186 |
| Aparece en las colecciones: | Instituto de Investigaciones Histórico-Sociales - IIH-S/UV - Cosecha |
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