Preservación del patrimonio cultural - natural asociado a las plantas comestibles, en asentamientos del área protegida. Parque Nacional Alejandro de Humboldt

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América Latina y el Caribe

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.creator	Emérita Moreno Rodríguez	-
dc.date	2007	-
dc.date.accessioned	2022-03-22T20:24:09Z	-
dc.date.available	2022-03-22T20:24:09Z	-
dc.identifier	http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=85530611	-
dc.identifier.uri	http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/104702	-
dc.description	La investigación tiene como objetivo aportar elementos para el rescate del acervo cultural - natural de los pobladores, acerca de la utilización de la flora circundante vinculadas a la cocina tradicional de la región. Se reportaron 258 formas de aprovechamiento, de un total de 75 especies, de las cuales 69 se emplean de forma independiente y 28 se unen constituyendo las recetas de los platos tradicionales de la región.	-
dc.format	application/pdf	-
dc.language	es	-
dc.publisher	Universidad del Norte	-
dc.relation	http://www.redalyc.org/revista.oa?id=855	-
dc.rights	Memorias. Revista Digital de Historia y Arqueología desde el Caribe	-
dc.source	Memorias. Revista Digital de Historia y Arqueología desde el Caribe (Colombia) Num.6	-
dc.subject	Historia	-
dc.subject	area protegida	-
dc.subject	preservacion	-
dc.subject	patrimonio natural y cultural	-
dc.title	Preservación del patrimonio cultural - natural asociado a las plantas comestibles, en asentamientos del área protegida. Parque Nacional Alejandro de Humboldt	-
dc.type	artículo científico	-
Aparece en las colecciones:	División de Humanidades y Ciencias Sociales - DHCS/UNINORTE - Cosecha

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