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América Latina y el Caribe
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https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/104267Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.creator | Alejandro Villarreal Gómez | - |
| dc.creator | Keila Johana Ortega Angulo | - |
| dc.date | 2014 | - |
| dc.date.accessioned | 2022-03-22T20:20:07Z | - |
| dc.date.available | 2022-03-22T20:20:07Z | - |
| dc.identifier | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=26832007007 | - |
| dc.identifier.uri | http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/104267 | - |
| dc.description | En este artículo se presenta el estado de conocimiento de la planta Moringa oleífera y su posible impacto en la solución de problemas de seguridad alimentaria. De la variedad de beneficios que aporta esta especie a la humanidad en materia de usos médicos, químicos y agrícolas, se puede destacar forraje animal, biogás, productos de limpieza doméstica, productos cosméticos y medicinales, purificación del agua, entre otros (Fuglie, 1999). Debido a que sus beneficios potenciales son muchos y tiene bajísimos niveles de sustancias antinutricionales, la Moringa oleífera es un alimento nutritivo y benéfico que ofrece características muy atractivas para establecer su cultivo (Olson & Fahey, 2011); si los estudios demuestran la riqueza nutricional de la planta y su biodisponibilidad de una manera suficiente, se tendría un poderoso recurso natural para combatir la desnutrición infantil y familiar, especialmente en poblaciones vulnerables. | - |
| dc.format | application/pdf | - |
| dc.language | es | - |
| dc.publisher | Universidad del Norte | - |
| dc.relation | http://www.redalyc.org/revista.oa?id=268 | - |
| dc.rights | Investigación & Desarrollo | - |
| dc.source | Investigación & Desarrollo (Colombia) Num.2 Vol.22 | - |
| dc.subject | Sociología | - |
| dc.subject | Moringa oleífera | - |
| dc.subject | inseguridad alimentaria | - |
| dc.subject | seguridad alimentaria | - |
| dc.subject | subnutrición | - |
| dc.title | REVISIÓN DE LAS CARACTERÍSTICAS Y USOSDE LA PLANTA MORINGA OLEÍFERA | - |
| dc.type | artículo científico | - |
| Aparece en las colecciones: | División de Humanidades y Ciencias Sociales - DHCS/UNINORTE - Cosecha | |
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