Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales en
América Latina y el Caribe
Buscar por Autor Holguin Marino, Margareth Julyana [0001352955]
Mostrando resultados 1 a 4 de 4
| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| - | Elaboración de un menú de tres pasos a través de la exploración de la gastronomía del municipio de Cepitá, Santander | Holguin Marino, Margareth Julyana; García Rodríguez, Hilda Lorena; Holguin Marino, Margareth Julyana [0001352955]; García Rodríguez, Hilda Lorena [0000481840]; Holguin Marino, Margareth Julyana [0000-0001-8681-2875] |
| - | Identificación de dulces y postres tradicionales elaborados en Colombia resaltando lugares y personas que se encargan de su producción | Holguin Marino, Margareth Julyana; Holguin Marino, Margareth Julyana [0001352955]; Holguin Marino, Margareth Julyana [0000-0001-8681-2875] |
| - | Propuesta de pastelería moderna a partir de la implementación de la chicha santandereana para la salvaguarda del patrimonio cultural inmaterial gastronómico | Holguin Marino, Margareth Julyana; García Rodríguez, Hilda Lorena; Holguin Marino, Margareth Julyana [0001352955]; García Rodríguez, Hilda Lorena [0000481840]; Holguin Marino, Margareth Julyana [0000-0001-8681-2875] |
| - | Propuesta gastronómica basada en cambiar los hábitos alimenticios de jóvenes universitarios que padecen síntomas de ansiedad | Holguin Marino, Margareth Julyana; García Rodríguez, Hilda Lorena; Holguin Marino, Margareth Julyana [0001352955]; García Rodríguez, Hilda Lorena [0000481840]; Holguin Marino, Margareth Julyana [0000-0001-8681-2875] |
